Productos
Desarrollamos los mejores productos en su clase con la más alta tecnología
Combinamos tecnología avanzada, experiencia y compromiso con la calidad para ofrecer ingredientes lácteos seguros, estables y de alto desempeño, alineados con las expectativas de los mercados globales más exigentes.
Proteína aislada de suero
WPI 90%
Se obtiene removiendo suficientes constituyentes no proteicos de la leche descremada y pasteurizada, para que el producto seco terminado contenga no menos de 89.5 % de proteína.
- 89.5% proteína min.
- 4% grasa máx.
- 6.5% humedad máx.
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Caseína Micelar
MMC
Es una proteína de leche secada y atomizada, elaborada mediante un proceso de ultrafiltración y secado de leche descremada. Presenta un alto contenido de proteína debido al proceso de filtración, por lo que el producto final se denomina Caseína Micelar.
- 89.5% proteína min.
- 2% grasa máx.
- 6% humedad máx.
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Leche descremada en polvo
Low heat
Se elabora a partir de leche fresca de vaca, descremada y pasteurizada, a la que no se ha añadido conservador, álcali, neutralizante ni otro producto químico. La leche descremada en polvo de Productos Loneg, es un producto obtenido por secado por aspersión.
- 35% proteína min.
- 1.25% grasa máx.
- 4% humedad máx.
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Grasa anhidra
AMF
Producto lácteo elaborado a partir de crema de leche de alta calidad, sometido a un proceso de eliminación total de humedad y de sólidos no grasos de la leche. El producto está exento de preservativos y aditivos químicos, carece de olores anómalos y presenta un sabor y color característicos de su naturaleza.
- 99.85% grasa total min.
- 0.15% humedad máx.
- Ausencia de antioxidantes y concentradores
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Proteína Concentrada
MPC 70%, 80% y 85%
Concentrados de proteína de leche (70%, 80% y 85%) obtenidos de leche fresca de vaca pasteurizada y descremada, mediante filtración por membranas/ultrafiltración y secado por aspersión. Alto contenido proteico, excelente valor nutrimental y sabor lácteo..
- 70-85% proteína (70/80/85)
- 2.5% grasa máx.
- 6% humedad máx.
Descarga ficha técnica 70%
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Descarga ficha técnica 80%
Descarga ficha técnica 80%
Descarga ficha técnica 85%
Descarga ficha técnica 85%
Proteína aislada de suero
WPI 90%
Se obtiene removiendo suficientes constituyentes no proteicos de la leche descremada y pasteurizada, para que el producto seco terminado contenga no menos de 89.5 % de proteína.
- 89.5% proteína min.
- 4% grasa máx.
- 6.5% humedad máx.
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Caseína Micelar
MMC
Es una proteína de leche secada y atomizada, elaborada mediante un proceso de ultrafiltración y secado de leche descremada. Presenta un alto contenido de proteína debido al proceso de filtración, por lo que el producto final se denomina Caseína Micelar.
- 89.5% proteína min.
- 2% grasa máx.
- 6% humedad máx.
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Leche descremada en polvo
Low heat
Se elabora a partir de leche fresca de vaca, descremada y pasteurizada, a la que no se ha añadido conservador, álcali, neutralizante ni otro producto químico. La leche descremada en polvo de Productos Loneg, es un producto obtenido por secado por aspersión.
- 35% proteína min.
- 1.25% grasa máx.
- 4% humedad máx.
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Grasa anhidra
AMF
Producto lácteo elaborado a partir de crema de leche de alta calidad, sometido a un proceso de eliminación total de humedad y de sólidos no grasos de la leche. El producto está exento de preservativos y aditivos químicos, carece de olores anómalos y presenta un sabor y color característicos de su naturaleza.
- 99.85% grasa total min.
- 0.15% humedad máx.
- Ausencia de antioxidantes y concentradores
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Proteína Concentrada
MPC 70%, 80% y 85%
Concentrados de proteína de leche (70%, 80% y 85%) obtenidos de leche fresca de vaca pasteurizada y descremada, mediante filtración por membranas/ultrafiltración y secado por aspersión. Alto contenido proteico, excelente valor nutrimental y sabor lácteo..
- 70-85% proteína (70/80/85)
- 2.5% grasa máx.
- 6% humedad máx.
